Σουτζουκομακαρονάδα - e-Stage.gr
Jun 20, 2018 Last Updated 12:17 PM, Jun 19, 2018

Σουτζουκομακαρονάδα

Κατηγορία: Σπιτικές γεύσεις

Είστε έτοιμοι να απολαύσετε κάτι δυνατό σε γεύσεις και αρώματα; Κάτι που θα σας «ζεστάνει» τον ουρανίσκο και το στομάχι; Απλά τα πράγματα δεν θέλει θαύματα, αγάπη θέλει μόνο!!

Βάλτε την ποδιά σας και ετοιμαστείτε λοιπόν!! Πάμεεε!!

Υλικά
350 γραμμάρια σπαγγέτι
2 φρέσκιες ντομάτες
1 κρεμμύδι
4 σκελίδες σκόρδο
μισή πιπεριά
σουτζούκι όσο θέλετε εσείς και όσο αντέχετε
φρέσκος βασιλικός
αλάτι, πιπέρι
μια κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
ελαιόλαδο!!
Παρμεζάνα η όποιο τυρί ας αρέσει!!

Πάμε να το φτιάξουμε!!

Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας, κόβουμε σε λεπτές φέτες το σουτζούκι μας και περνάμε την ντομάτα μας από τον τρίφτη.

Τσιγαρίζουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και την πιπεριά. Προσθέτουμε και τον ψιλοκομμένο βασιλικό και μετά από λίγο(1-2 λεπτά) ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα μας. Προσθέτουμε την ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.

Σοτάρουμε σε άλλο σκεύος το σουτζούκι μας. Λίγο πριν κατεβάσουμε την σάλτσα από τη φωτιά, ρίχνουμε το σουτζούκι να πάρει μια βράση. Βράζουμε τα μακαρόνια μας, τα σουρώνουμε και ενσωματώνουμε στη σάλτσα.

Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και είμαστε έτοιμοι για ένα λουκούλιο γεύμα!!

Καλή σας όρεξη!!


Στηρίξτε μας με το like σας!!!

Ακολουθήστε μας