Παράξενο σπαγγέτι - e-Stage.gr
Jan 18, 2018 Last Updated 2:44 AM, Jan 18, 2018

Παράξενο σπαγγέτι

Κατηγορία: Gourmet

Πειράξαμε τα σπαγγέτι και βγάλαμε θησαυρό!!! Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε!!!

Υλικά (2 άτομα)

1/2 πακέτο σπαγγέτι No. 6
1/2 κουταλιά της σούπας ταραμάς λευκός
10 φιλέτα αντσούγιας
1 κουταλιά της σούπας κάππαρη
4 σκελίδες σκόρδο
2 πιπερίτσες καυτερές (πεπεροντσίνο)
1 ματσάκι μαϊντανός
1 ματσάκι δυόσμος
2 κουταλιές της σούπας
φρυγανιά τριμμένη
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες

Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το σκόρδο, την κάππαρη και τέλος την αντσούγια.

Όταν τσιγαριστούν, αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον ταραμά, τα πεπεροντσίνο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον δυόσμο, και ακολούθως τη φρυγανιά.

Ανακατεύουμε. Αφού βράσουμε τα σπαγγέτι (al dente), τα προσθέτουμε στο τηγάνι με λίγα από τα υγρά της κατσαρόλας.

Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Tip: Ψιλοκόβουμε έξτρα μαϊντανό για άρωμα.

Η συνταγή είναι από το andro.gr


Στηρίξτε μας με το like σας!!!

Ακολουθήστε μας

Χορηγός Επικοινωνίας

 #Φιλικά Site

 

English Act

Tutoring Certificates Translations