Ο πιο γλυκός και εορταστικός κορμός της ζωής σας!! - e-Stage.gr
Apr 24, 2018 Last Updated 4:18 PM, Apr 24, 2018

Ο πιο γλυκός και εορταστικός κορμός της ζωής σας!!

Κατηγορία: Γλυκές Αμαρτίες

Και εορταστικός και τίγκα στη σοκολάτα και  με ωραία «κορμο..στασιά»!! Ε τι άλλο θέλετε κουζίνες αμέσως!!!

Υλικά

1 κιλό κάστανα ωμά
1/2 κιλό κουβερτούρα μπίτερ, σπασμένη σε κομμάτια
3/4 φλιτζ. βούτυρο αγελάδος
1/2 φλιτζ. γάλα
1½ φλιτζ. ζάχαρη άχνη
6 - 7 κάστανα γλασέ

Οδηγίες

Καθαρίζουμε τα κάστανα από την εξωτερική σκληρή φλούδα τους.

Τα βράζουμε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και τα στραγγίζουμε.

Τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.

Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας συνεχώς.

Ρίχνουμε το μισό μείγμα της σοκολάτας στο μπολ με τα κάστανα.

Προσθέτουμε το γάλα και την άχνη.

Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Ντύνουμε εσωτερικά μια μακρόστενη φόρμα με λαδόκολλα, αφήνοντάς τη να εξέχει από πάνω, και αδειάζουμε μέσα το μείγμα.

Το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί για περίπου 5 ώρες.

Ξεφορμάρουμε τον κορμό σε μια πιατέλα. Και τον περιχύνουμε με το υπόλοιπο μείγμα λιωμένης σοκολάτας.

Στολίζουμε τον κορμό με τα γλασέ κάστανα.


Στηρίξτε μας με το like σας!!!

Ακολουθήστε μας

 #Φιλικά Site

 

English Act

Tutoring Certificates Translations