Τρουφάκια με oreo... τι πιο ωραίο; - e-Stage.gr
Apr 22, 2018 Last Updated 7:08 PM, Apr 22, 2018

Τρουφάκια με oreo... τι πιο ωραίο;

Κατηγορία: Γλυκές Αμαρτίες

Αυτά τα τρουφάκια δεν τα έχετε ξαναφάει! Φτιάξτε τα αμέσως γιατί εσείς θα χάσετε!!!

Αυτά τα τρουφάκια δεν τα έχετε ξαναφάει! Φτιάξτε τα αμέσως γιατί εσείς θα χάσετε!!!

Υλικά συνταγής

  • 430 γρ. μπισκότα Oreo με κρέμα βανίλιας
  • 230 γρ. μαλακό τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia)
  • 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια

Εκτέλεση συνταγής

  1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο multi και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε και το τυρί κρέμα, ανακατεύουμε καλά με το χέρι ή το μίξερ χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθούν, σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1/2 ώρα περίπου μέχρι να σφίξει η ζύμη.
  2. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και πλάθουμε μπαλάκια διαμέτρου 2,3 εκ. περίπου, τα τοποθετούμε σε ταψάκι με λαδόκολα και τα βάζουμε ξανά στο ψυγείο για 10′ περίπου, να διατηρηθούν κρύα μέχρι να λιώσουμε τη σοκολάτα.
  3. Λιώνουμε τη κουβερτούρα “μπεν μαρί” και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Μόλις κρυώσει ελαφρώς, κυλάμε τα κρύα μπαλάκια στη κουβερτούρα και με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, τα τοποθετούμε πάλι πάνω στη λαδόκολλα και τα αφήνουμε μέχρι να κρυώσει τελείως η επικάλυψη κουβερτούρας. Προαιρετικά, αν θέλουμε να τα διακοσμήσουμε με τρούφα σοκολάτας ή πολύχρωμη, θα τα πασπαλίσουμε πριν κρυώσει τελείως η κουβερτούρα.

Η συνταγή είναι από το sintayes.gr


Στηρίξτε μας με το like σας!!!

Ακολουθήστε μας