Γεύσεις από Ελλαδα - e-Stage.gr
Feb 20, 2018 Last Updated 4:52 PM, Feb 20, 2018

Αρνήσια Σουβλάκια

Όταν ζούσα μικρή στην Αθήνα, τα σουβλάκια ήταν το κατεξοχήν φαγητό "του δρόμου". Ήταν μια πραγματική απόλαυση για μας να πηγαίνουμε στο σουβλατζίδικο της γειτονιάς, τα γλυκά απογεύματα, για ν' αγοράσουμε σουβλάκια.

Add a comment

Μοσχαράκι κοκκινιστό με χωριάτικες χυλοπίτες

Μετά το χτεσινό τσίκνησμα καλό είναι η αποτοξίνωση να ξεκινήσει σιγά σιγά. Τι καλύτερο λοιπόν απο ένα κλασσικό φαγητό στη κατσαρόλα που θυμίζει μανούλα. 

Add a comment

Κεμπάπ ζουμερό με σπιτικές πίτες

Για το κεμπάπ χρειάζεται ο αρνίσιος κιμάς αλλά εγώ πάντα βάζω μοσχαρίσιο με χοιρινό και είναι εξίσου νόστιμο. Το εντυπωσιακό στην συνταγή αυτή είναι ότι το κεμπάπ ακόμα και κρύο είναι εσωτερικά ζουμερό και οι πίτες πραγματικά μοιάζουν με αγοραστές!

Add a comment

Χωριάτικο κοτόπουλο στιφάδο

Όταν σκεφτόμαστε φαγητά με κοτόπουλο και μάλιστα χωριάτικο, το μυαλό μας πάει σε σούπα, ή έστω σε μακαρονάδα με χοντρό μακαρόνι. Για στιφάδο όμως τι θα λέγατε; Ναι, κι όμως γίνεται να το κάνουμε στιφάδο και μάλιστα είναι πάρα πολύ ωραίο.

Add a comment

Κόκορας ο Παραδοσιακός, Χωριάτικος, Αλανιάρης και Κρασάτος!

Αν υπάρχει ένα φαγητό που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τη ζωή του ελληνικού χωριού, αυτό είναι ο παραδοσιακός κόκορας. Οι μυρωδιές από το φρέσκο βούτυρο, τα μπαχαρικά, το σκορδάκι, το κρασί και τα κυδώνια, σίγουρα θα σας θυμίσουν παλιές χωριάτικες εμπειρίες!

Add a comment

Τάρτα με κοτόπουλο, γραβιέρα και μυρωδικά

Νόστιμη τάρτα που μοιάζει με κοτόπιτα και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους σε τραπέζι ή μπουφέ. Ιδανικό πιάτο για πάρτι, αφού εκτός από πεντανόστιμη είναι και πολύ πρακτική!

Add a comment

Το Γνήσιο Πολίτικο Εκμέκ

Μια πολυ καλη ιδεα για γλυκο οχι μονο γενικοτερα αλλα και για την ημερα του Πασχα που θα έρθει, όταν ανοίξει πλεον ο καιρος και...τραβιεται καλλιστα με μια μπαλα παγωτο καιμακι απο πανω!!!! Προσέξτε, δεν ειναι εκμέκ κανταΐφι.

Add a comment

Κρεατόπιτα Κεφαλονιάς

Ένα ιδιαίτερο πιάτο με αρώματα και συνδυασμούς από τα Επτάνησα. Κανέλα, δυόσμος, πορτοκάλι και κρέας! Η πίτα αυτή παρασκευάζεται στην Κεφαλονιά κυρίως τις Απόκριες και της Αναλήψεως, οπότε και θεωρείται απαραίτητο φαγητό της ημέρας.

Add a comment

Σπιτικός γύρος χοιρινός

Ως δηλωμένος λάτρης του ψητού δεν θα μπορούσα να μην προλογίσω αυτήν την συνταγή. Είναι ένα φαγητό που έχει θρέψει κόσμο και κοσμάκη. Μιλαμε, φυσικά για τον γύρο. Ακολουθεί μία συνταγή για σπιτικό γύρο

Add a comment

Λωλή Σίφνου

Η Σίφνος φημίζεται για την παραδοσιακή της κουζίνα. Παστέλια, λουκούμια, κουλούρες, τη γνωστή μελόπιτα και τη λωλή την οποία σας παρουσιάζουμε σήμερα.

Add a comment

Το άφθαστο "Μπιάνκο" του Μπέλλου

Ο Νίκος ο Μπέλλος για 20 τόσα χρόνια είχε ταξιδιωτικό γραφείο στον τόπο της καταγωγής του, τις Μπενίτσες, ένα όμορφο ψαροχώρι της Ανατολικής Κέρκυρας. Ο Νίκος όμως είχε κι ένα όνειρο, ένα όνειρο που πολλοί από εμάς το αναγνωρίζουμε και το έχουμε συμμεριστεί σε κάποια φάση της ζωής μας.

Add a comment

Τεμπελόπιτα με γιαούρτι φέτα και κασέρι

Την λέμε τεμπελόπιτα γιατι είναι πολύ απλή γρήγορη και γευστική. Ιδανικό και φτηνό σε κόστος φαγητό για την σημερινή  εργαζόμενη μητέρα που κάθε άλλο παρά τεμπέλα δεν είναι.

Add a comment

Κερκυραϊκή παστιτσάδα

Σε μια αρμονική συνύπαρξη η παστιτσάδα με τα κανελάτα αρώματα, τα θυμάρια, τα γαρίφαλα και τα σκόρδα, ένα κλασικό ελληνικό κοκκινιστό, θα δέσει υπέροχα με ερυθρά κρασιά μέτριας παλαίωσης, φτιαγμένα από Cabernet, Αγιωργήτικο ή Merlot.

Add a comment

Χορηγός Επικοινωνίας

 #Φιλικά Site

 

English Act

Tutoring Certificates Translations