Μπακαλιαροντολμάδες! - e-Stage.gr
Feb 25, 2018 Last Updated 10:33 PM, Feb 24, 2018

Μπακαλιαροντολμάδες!

Όταν ο αγαπημένος μπακαλιάρος μπλέκει τα μπούτια του με το λάχανο, το μόνο που μπορεί να προκύψει είναι ένας νόστιμος μακαλιαροντολμάς!! Ε φτιάξτε τον ντε!!

Υλικά

600 γραμ ξαλμιρισμένο μπακαλιάρο και τεμαχισμένο
1 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα
2 καρότα τριμμένα
1 1/2 ντομάτα κομμένη σε κύβους
1 κρεμμύδι τριμμένο χοντρά
1 λάχανο φρέσκο [το ζεματάς με λίγο αλάτι] 1 1/2 φλιτζάνι λάδι
μαϊδανό,
πιπέρι

Εκτέλεση

Ζεματάς το λάχανο, ανοίγεις τα φύλα του και το αφήνεις να κρυώσει.

Σ΄ένα μπολ ανακατώνεις όλα τα υλικά , τα τυλίγεις με το λάχανο και τα βάζεις σε μέτρια φωτιά να βράσουν 1/2 ώρα.[τα δοκιμάζεις ] Αφού βράσουν κάνεις την σαλτσούλα,

Χτυπάς σ΄ένα πιάτο, λεμόνι , κορνφλάουρ και ζωμό από το φαγητό ή λεμόνι με μουστάρδα το ρίχνεις στην κατσαρόλα και σερβίρεις το πεντανόστιμο φαγητό.

Σημείωση:Τα ντολμαδάκια αυτά γίνονται, αντί Μπακαλιάρο βάζεις γαριδούλες (γάμπαρι) και άνηθο.
Είναι πολύ νόστιμο φαγητό.

Η συνταγή είναι από το fouit.gr


Στηρίξτε μας με το like σας!!!

Ακολουθήστε μας