Μπακαλιάρος «σκεπασμένος» - e-Stage.gr
Feb 23, 2018 Last Updated 11:53 AM, Feb 23, 2018

Μπακαλιάρος «σκεπασμένος»

Θέλει ο μπακαλιάρος να χαρεί και το λάχανο δεν τον αφήνει!! Άλλο φαγητό... δοκιμάστε το και θα εκπλαγείτε!! Κουζίνες αμέσως!!

Υλικά

600 γραμ ξαλμιρισμένο μπακαλιάρο και τεμαχισμένο
1 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα
2 καρότα τριμμένα
1 1/2 ντομάτα κομμένη σε κύβους
1 κρεμμύδι τριμμένο χοντρά
1 λάχανο φρέσκο [το ζεματάς με λίγο αλάτι] 1 1/2 φλιτζάνι λάδι
μαϊδανό,
πιπέρι

Οδηγίες

Ζεματάς το λάχανο, ανοίγεις τα φύλα του και το αφήνεις να κρυώσει.

Σ΄ένα μπολ ανακατώνεις όλα τα υλικά , τα τυλίγεις με το λάχανο και τα βάζεις σε μέτρια φωτιά να βράσουν 1/2 ώρα.[τα δοκιμάζεις ] Αφού βράσουν κάνεις την σαλτσούλα,

Χτυπάς σ΄ένα πιάτο, λεμόνι , κορνφλάουρ και ζωμό από το φαγητό ή λεμόνι με μουστάρδα το ρίχνεις στην κατσαρόλα και σερβίρεις το πεντανόστιμο φαγητό.

Σημείωση:Τα ντολμαδάκια αυτά γίνονται, αντί Μπακαλιάρο βάζεις γαριδούλες [γάμπαρι] και άνηθο.

Η συνταγή είναι από το fouit.gr


Στηρίξτε μας με το like σας!!!

Ακολουθήστε μας

Χορηγός Επικοινωνίας

 #Φιλικά Site

 

English Act

Tutoring Certificates Translations