Συναγρίδα η «λευκή βασίλισσα» - e-Stage.gr
May 22, 2018 Last Updated 6:01 PM, May 22, 2018

Συναγρίδα η «λευκή βασίλισσα»

H μεγάλη λευκή συναγρίδα μπλέχτηκε σε «καυγά» με τα μακαρόνια και τελικά χαμένοι βγήκαν και οι δυο, με κερδισμένο το στομάχι μας! Φτιάξτε το μοναδικό!

Υλικά

  • 2 φιλέτα συναγρίδα χωρίς πέτσα
  • Μισό πακέτο μακαρόνια
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 έτοιμη σάλτσα ντομάτας με λαχανικά
  • 2 κουτ.σούπας κάπαρη
  • 4 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1/3 κούπας λευκό κρασί
  • Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

  2. Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι

  3. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο

  4. Προσθέτουμε την κάπαρη και τις ντομάτες

  5. Σιγοβράζουμε για 3 λεπτά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι

  6. Προσθέτουμε τη συναγρίδα σε κομμάτια και ανακατεύουμε για 1 λεπτό

  7. Προσθέτουμε το κρασί και αφήνουμε για 2 λεπτά να εξατμιστεί

  8. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας με λαχανικά και σιγοβράζουμε

  9. Γαρνίρουμε με μαϊντανό

  10. Η συναγρίδα με μακαρόνια είναι έτοιμη

Tips: Αν δεν έχεις σάλτσα έτοιμη με λαχανικά, πρόσθεσε ντοματοχυμό με λαχανικά τις επιλογής σου όπως καρότο ή κολοκυθάκι.

Η συνταγή είναι από το nostimada.gr


 

 #Φιλικά Site

 

English Act

Tutoring Certificates Translations