Μια... αλλιώτικη μαγειρίτσα που σίγουρα θα σας ξετρελάνει! - e-Stage.gr
Apr 26, 2018 Last Updated 4:40 PM, Apr 26, 2018

Μια... αλλιώτικη μαγειρίτσα που σίγουρα θα σας ξετρελάνει!

Ε τι άλλο περιμένατε σήμερα δηλαδή; Μαγειρίτσα μεν κάπως αλλιώς δε...! Φτιάξτε την!

Υλικά:

  • 4 μπούτια κοτόπουλο, κομμένα σε κομμάτια
  • 1 φλυτζάνι ρύζι για πιλάφι
  • 3 αυγά
  • 3 λεμόνια
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • τριμμένο πικάντικο τυρί

Εκτέλεση:

  1. Βράζουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με ελαφρώς αλατισμένο νερό, που ίσα να το σκεπάζει.
  2. Μόλις αρχίσει να βράζει, το βγάζουμε από την κατσαρόλα και προσθέτουμε το ρύζι. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε καλά.
  3. Χτυπάμε σε μεγάλο μπωλ τα ασπράδια των αυγών μέχρι να πήξουν. Προσθέτουμε το χυμό των λεμονιών ανακατεύοντας απαλά. Κατόπιν προσθέτουμε έναν - έναν τους κρόκους ανακατεύοντας σιγά σιγά.
  4. Αφού το ρύζι βράσει, κατεβάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι. Απαλά ρίχνουμε από πάνω το αυγολέμονο (χωρίς να ανακατεύουμε).
  5. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα να μαλακώσει το αυγολέμονο με τη ζέστη της σούπας.
  6. Σερβίρουμε με αρκετό τυρί τριμμένο και μπόλικο πιπέρι.

Συμβουλή: Για ακόμα μεγαλύτερη ευκολία στο πλύσιμο των πιάτων σας, χρησιμοποιήστε το υγρό πιάτων Fairy. Χάρη στη συμπυκνωμένη σύνθεσή του διαλύει τα λίπη και με μια μόνο σταγόνα, χαρίζει τέλεια καθαριότητα.

Η συνταγή είναι από το epithimies.gr


Στηρίξτε μας με το like σας!!!

Ακολουθήστε μας

 #Φιλικά Site

 

English Act

Tutoring Certificates Translations