Ψαρονέφρι το γλυκόξινο σε ερωτικούς συνδυασμούς με λαχανικά!! - e-Stage.gr
Apr 24, 2018 Last Updated 1:32 PM, Apr 24, 2018

Ψαρονέφρι το γλυκόξινο σε ερωτικούς συνδυασμούς με λαχανικά!!

Κατηγορία: Διεθνής Κουζίνα

Φαγητό αλά Bruce Lee σήμερα... ειδικότερα φαγητό για πολύ ξύλο αλλά στο τέλος θα ανταμειφθείτε!! Κουζίνες αμέσως για μια σπέσιαλ κινέζικη συνταγή!!

Υλικά 
Κομμένο μπουκιές χοιρινό ψαρονέφρι: 800 γρ. 
Μέλι: 3 κουταλιές σούπας 
Ξύδι: 2 κουταλιές σούπας 
Σάλτσα σόγιας: 6 κουταλιές σούπας 
Σησαμέλαιο ή ηλιέλαιο: 2 - 3 κουταλιές σούπας 
Κομμένα μεγάλους κύβους κολοκυθάκια: 3 μικρά τρυφερά 
Κομμένη λουρίδες κόκκινη πιπεριά: 1 μέτρια 
Κομμένη λουρίδες πράσινη πιπεριά: 1 μέτρια 
Σουσάμι: 1 κουταλιά 
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει 

Οδηγίες

Ανακατεύετε σε μπολ την σάλτσα σόγιας με το μέλι και το ξύδι και προσθέτετε το χοιρινό. Το ανακατεύετε και το αφήνετε 15 λεπτά στο ψυγείο να τραβήξει. Αν έχετε χρόνο, το αφήνετε παραπάνω. Πλένετε και κόβετε τα λαχανικά. 

Ζεσταίνετε το λάδι και ροδίζετε το χοιρινό, αφού το βγάλετε από την μαρινάδα, την οποία δεν πετάτε, θα την χρησιμοποιήσετε αργότερα. 

Ροδίζετε 3 - 4 λεπτά το κρέας και προσθέτετε τα λαχανικά μαζί με την μαρινάδα. Τα μαγειρεύετε κι αυτά 3 - 4 λεπτά, δοκιμάζετε για αλατοπίπερο, αδειάζετε σε πιάτο, πασπαλίζετε με το σουσάμι και σερβίρετε. 

Μαγειρεύτηκε στις 6 Μαΐου 2011 από την Luise

Η συνταγή είναι από το radicio.com


Στηρίξτε μας με το like σας!!!

Ακολουθήστε μας

 #Φιλικά Site

 

English Act

Tutoring Certificates Translations